 beering timeを御覧の皆様、おはようございます。 やっとこさリアルエールマンス一店舗目走破。今年は状況的につらいな。 今回紹介するのは、風の谷のビール ダークラガー。静岡県のビール。ダークラガーって結構珍しい？？ 香りはスイートチョコレートやココアを思うような、焙煎度が高いけど甘味を帯びているもの。 ところが飲むと、こういった洋風な甘味ではなく、黒砂糖のような和風な甘味と独特の苦味、そしてパンの耳のような懐かしい味わいを感じる事が出来ます。 ラガーリングされているように、残糖感はなく、バランスが良いビールですね。 今回はここまで。 風の谷 ダークラガー 甘さも 苦さもあって 実に味わい(・∀・)ｲｲ!! 飲みやすい。  |
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 beering timeを御覧の皆様、おはようございます。 今年のリアルエールマンス、どうなるんだろ。 今回紹介するのは、金しゃちビール デザートビール。愛知県のビール。もちろんシーズナル。 ラベルに書いてる「ヴァイツェンボック」の名の通り、香りはバナナ（しかもかなり熟した）ものと焦げたパンのような香り。 これは飲んでも同様で、さらに干し柿のような甘さも感じられます。 確かにデザートビールと言われればそうでしょうけど、食中酒でも十二分に対応できそうなビールですね。 今回はここまで。 金しゃちの デザートビール なるほどね こういった名は 今までにないね 面白い発想だ。 |
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 beering timeを御覧の皆様、おはようございます。 やっとこさ風邪っぽいのが直った。 今回紹介するのは、風の谷のビール ピルスナー。静岡県のビール。今回初めて知った。 ここはオーガニックビールが主体で、事実このピルスナーはそれに該当するとの事。 香りはウッディーかつユーカリのようなハーブ香やミントのようなクーリッシュな爽やかなアロマもあります。 飲むと一転、モルト主体である生麦や木くずのような味わいが感じられます。 苦味はもちろんありますが、モルトによる甘味もあるため、割りにピルスナーというイメージにならないかもしれませんね。それはそれで当然「アリ」なわけですが(^。^) 今回はここまで。 風の谷 自然豊かに 感じられ 大地と調和 おいしいビール なかなかのもの。 |
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